Tourier - Traiteur H/F - Maison Metin
- CDI
- Maison Metin
Les missions du poste
VOS MISSIONS:* Préparer les sandwichs et plats traiteurs* Réaliser le placage des viennoiseries* Assurer la traçabilité des produits* Respecter la prise des températures* Disposer les produits en rayon et en vitrine* Contrôler la qualité des produits * Veiller à la propreté de son espace de travailTravail en semaine du lundi au vendredi
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Traçabilité des produits